Unser Kräutergarten

Von April bis Ende Speptember gedeien eine Vielzahl von duftenden Kräutern in unserem 80 m² großen, hinter unserem Hotel gelegenen Sommergarten. Diese werden liebevoll gepflegt von unseren Gärtner und von unserer Chefin Evelyn Westermann. Sie ist es auch, die hier für Gruppen das Seminar "Die Apotheke der Natur" durchführt.

Von klassischen Küchenkräutern bis hin zu alten, wilden Sorten - alles findet auch in unseren Speisen seinen Platz. Hier kochen wir ausschließlich mit frischen Kräutern, weshalb es auch mal vorhommen kann, dass das eine oder andere Gericht mal nicht zur Verfügung steht.

Auch so lädt der Kräutergarten zum verweilen, riechen und schmecken ein.