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im
Kräuterhotel und Restaurant
Heidejäger

Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden

Honoré de Balzac

Aus einem bäuerlichen Gasthof entsprungen, vereint unser Kräuterhotel & Restaurant Heidejäger heute den rustikalen Charme seiner Ursprünge mit modernem Komfort – ein lebhaftes Hotel-Restaurant, das die herzliche Atmosphäre vergangener Tage bewahrt hat. Entspannen Sie in idyllischer Umgebung vor den Toren der charmanten Kreisstadt Rotenburg Wümme (Mulmshorn), am Rand der bezaubernden Lüneburger Heide.

Der Heidejäger, ein familiär geführter Betrieb mit stolzer Tradition und zeitgemäßem Anspruch, lädt Sie ein, genussvolle Stunden zu erleben. Unser Streben nach herausragender Gastlichkeit spiegelt sich in Küche, Keller und Service wider, um Ihnen unvergessliche Momente der Entspannung zu bereiten.

Unser Kräuterhotel bietet zu dem den idealen Rahmen für Ihre Tagungen, Seminare, Präsentationen und die Erkundung der norddeutschen Natur. Nutzen Sie unsere Veranstaltungsräume für Tagungen und geschäftliche Treffen, während Sie in Ihrer Freizeit die malerischen Nordpfade und die umliegende Landschaft erkunden können. Wir laden Sie ein, die perfekte Balance zwischen Arbeit und Erholung in unserer gastlichen Umgebung zu finden.

Wir bieten zudem den idealen Rahmen für verschiedene Anlässe, von intimen Familienfeiern bis hin zu großen Events mit bis zu 350 Personen. Feiern Sie unvergessliche Hochzeiten mit freier Trauung, Geburtstage oder andere besondere Familienanlässe in unseren liebevoll gestalteten Räumlichkeiten des Heidejägers. Egal, ob im kleinen oder großen Rahmen – wir passen uns flexibel an Ihre Bedürfnisse an.

Erleben Sie dies nicht nur in unserem gemütlichen Restaurant und bei privaten Veranstaltungen, sondern auch durch eine Vielzahl eigener Events wie Kohlfahrten, Themen-Dinner und Menüs. Tauchen Sie ein in eine Welt des Genusses und der Gastfreundschaft.

Wir freuen uns darauf, Sie als unsere Gäste vor den Toren Rotenburg Wümme begrüßen zu dürfen.

Herzlich, Evelyn & Frank Westermann sowie das gesamte Team des Heidejägers

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