Ganze Gans

Krosse Haut, saftiges Fleisch. Viel Handarbeit und 4 Stunden im Ofen macht die Gans so lecker wie Sie ist. Gefüllt mit einer Apfel-Rosinen-Füllung, anschließend am Tisch tranchiert. Dazu Orangen-Grand Marnier-Soße, Klöße, Kroketten, Rotkohl & Rosenkohl.
Perfekt für 3 Personen (nur auf Anmeldung)   
99,00 € – jede weitere Person 33,00 € (weitere Gänseteile kommen zerlegt aus der Küche)