Endlich wird es Frühling, die ersten zarten Kräuter sind schon da. Bei mir im Garten ist schon Erntezeit. Hier habe ich aus Giersch, Winterportulak, Brennnessel und Bärlauch leckere Wildkräuterknödel gemacht. Also schaut bei eurem nächsten Spaziergang mal nach unten und viel Spass beim nachkochen Semmel-Knödel selber machen
Liebe Gäste und Freunde des Hauses. Die Pandemie hat die Welt und auch Deutschland fest im Griff. Auch wenn sich die Lage zur Zeit wieder verschärft, tuen wir gut daran, nicht in Panik und Angst zu verfallen. Abstand, Altagsmaske, Hygiene, Lüften, Corona App – daran müssen wir uns (wohl auch noch etwas länger) gewöhnen und Weiterlesen…
nicht nur ein bekanntes Weihnachtslied beginnt so. Nein! Auch unser verlangen nach Veränderung und Modernisierung.In diesem Jahr geht es unseren alten Gästehaus an den Kragen. Aus dem Alten Dorfkühlhaus – welches zwischenzeitlich als Zimmer / Ferienwohnung genutzt wurde- wird nun ein Modernes Hotelgebäude. Das alte Gemäuer machte Platz für 10 Zimmer in Holzrahmen-Bauweise. Nach über Weiterlesen…