Ausbildung
Willkommen im Kräuterhotel Heidejäger
Wenn du in die Welt der Hotellerie und Gastronomie einsteigen möchtest, bist du bei uns genau richtig.
Bei uns lernst du, was den Alltag in einem modernen Familienbetrieb wirklich ausmacht – mit ehrlicher Arbeit, abwechslungsreichen Aufgaben und einem Team, das zusammenhält.
Unsere Ausbildung ist praxisnah und darauf ausgelegt, dich Schritt für Schritt fit für den Beruf zu machen. Du arbeitest mit moderner Ausstattung, bekommst Unterstützung von erfahrenen Ausbildern und kannst dich in deinem eigenen Tempo weiterentwickeln – fachlich und persönlich.
Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen, Neues auszuprobieren und Teil eines engagierten Teams zu werden, freuen wir uns auf dich.
Bei uns zählt nicht, wie viel man redet, sondern was man gemeinsam bewegt.
Das sind deine Ausbilder:
Frank Westermann, Jahrgang 1969
Ausbilder für Koch und Hotelfachmann seit 1996
Ausbildung zum Koch im Restraurant Walhalla in Hedendorf- Neukloster
Ausbildung zum Hotelkaufmann im NOVOTEL Bremer Kreuz*** (Accor-Kette)
Evelyn Westermann, Jahrgang 1969
Ausbilderin für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 1994
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel & Restaurant Heidesee in Gifhorn
Weitere Qualifikationen:
Ernährungsberaterin mit Auszeichnung, Dipl. Kräuter-Pädagogin, Reiki-Meister-Lehrerin,
Trainerin für Autogenes Training und Progressive Muskelentspannung
Dennis Westermann, Jahrgang 1992
Ausbilder für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 2019
Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel & Restaurant Forellenhof****S
in Walsrode-Hünzingen
Abschluss als bester seines Jahrganges
Ausbildung zum Betriebswirt der Gastronomie an der Hotelfachschule Hamburg
Facharbeit mit der Note 1 zum Thema Menükarten Engineering
Weitere Qualifikationen:
kleiner Weinsomellier, Programmierer für gastronomische Softwarelösungen (GIS)
Anneke Westermann, Jahrgang 1995
Ausbilder für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 2024
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Grand Elysee***** in Hamburg
Ausbildung zum Betriebswirtin der Gastronomie an der Hotelfachschule Hamburg
Abschluss als Jahrgangsbeste mit der Notel 1,3
Facharbeit mit der Note 1 zum Thema Revenue Management in der Hotellerie
Weitere Qualifikationen:
Barmixer, Barista