Ausbildung
Herzlich willkommen im Kräuterhotel Heidejäger Tauchen Sie ein in die Welt der Hotellerie und Gastronomie – Ihrem Sprungbrett in eine vielversprechende Zukunft! Bei uns erwartet Sie eine Ausbildung, die über klassische Lehrinhalte hinausgeht. Modernste Ausstattung, engagierte Mentoren und ein dynamisches Umfeld bilden die Grundlage, auf der Sie Ihre Leidenschaft für Service und Kulinarik voll entfalten können.
Unsere Ausbildung ist darauf ausgelegt, Sie optimal auf die Herausforderungen der Branche vorzubereiten. Mit praxisnahen Lerninhalten, innovativen Konzepten und kontinuierlicher Förderung setzen wir Maßstäbe in der Ausbildung. Werden Sie Teil eines Teams, das Kreativität, Tradition und Zukunftsvisionen miteinander verbindet – und gestalten Sie Ihre Karriere aktiv mit!
Wählen Sie uns als Ihre erste Wahl für eine Ausbildung, die Sie nicht nur fachlich, sondern auch persönlich wachsen lässt. Ihre Erfolgsgeschichte beginnt hier – und wir begleiten Sie auf jedem Schritt Ihres Weges!
Das sind Ihre Ausbilder:
Frank Westermann, Jahrgang 1969
Ausbilder für Koch und Hotelfachmann seit 1996
Ausbildung zum Koch im Restraurant Walhalla in Hedendorf- Neukloster
Ausbildung zum Hotelkaufmann im NOVOTEL Bremer Kreuz*** (Arrcor-Kette)
Ausbilderin für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 1994
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel & Restaurant Heidesee in Gifhorn
Weitere Ausbildungen:
Ernährungsberaterin mit Auszeichnung, Dipl. Kräuter-Pädagogin, Reiki-Meister-Lehrerin,
Trainerin für Autogenes Training und Progressive Muskelentspannung
Ausbilder für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 2019
Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel & Restaurant Forellenhof****S in Walsrode-Hünzingen
Abschluß als Bester seines Jahrganges
Ausbildung zum Betriebswirt der Gastronomie an der Hotelfachschule Hamburg
Facharbeit mit der Note 1 zum Thema Menükarten Engineering
Weitere Ausbildung: kleiner Weinsomilier, Pogramierer für gastronomische Softwarelösungen (GIS)
Ausbilder für Hotel- und Restaurantfachkräfte seit 2023
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Grand Elysee***** in Hamburg
Zusatzausbildungen: Barmixer, Barista
Ausbildung zum Betriebswirtin der Gastronomie an der Hotelfachschule Hamburg
Abschluß als Jahrgangsbeste mit der Notel 1,3
Facharbeit mit der Note 1 zum Thema Revenue Management in der Hotelerie